Unser Pizzabelag: Lucana Salumi aus Picerno
Der Fleischbelag unserer Pizzen kommt von Lucana Salumi – aus Picerno, dem Heimatort unserer Familie.
Dass wir für unsere Pizzen nur hochwertige Zutaten verwenden, ist kein Geheimnis. Beim Fleischbelag haben wir einen ganz besonderen Partner an unserer Seite: Lucana Salumi aus Picerno – dem Ort in der Basilikata, aus dem auch unsere Familie stammt.
Lucana Salumi wurde 1969 gegründet. Uns verbinden nicht nur dieselbe Herkunft, sondern auch dieselben Traditionen. Wir besuchen die Produktion regelmäßig und bekommen dabei Einblicke, die nur Partnern und engen Vertrauten gewährt werden.
Von der Qualität sind wir rundum überzeugt – und das bestätigen auch zahlreiche Zertifizierungen, darunter die international anerkannten Standards BRC und IFS, die weltweit hohe Maßstäbe für Lebensmittel setzen.
In enger Abstimmung mit unserem langjährigen Partner entstehen Produkte, die genau auf unseren Pizzateig, unsere Öfen und unseren Geschmack zugeschnitten sind. Probieren Sie selbst: zum Beispiel auf einer unserer Pizzen mit Fleischbelag.
Buon appetito!
